Nos Engagements
LES FRUITS
Fruits bio = Fruits issus de l’agriculture biologique. L’agriculture biologique est un mode de production qui a recours à des pratiques particulièrement respectueuses de l’environnement et des animaux. L’agriculture biologique cherche à préserver l’environnement en évitant l’utilisation de produits et engrais chimiques de synthèse. L’agriculture biologique répond à un cahier des charges rigoureux dont le respect est contrôlé par des organismes de certification. Tous ces organismes de contrôle habilités à octroyer la certification Bio sont agréés par le ministère de l’agriculture.
Fruits bio = Fruits issus de l’agriculture biologique. Le mode de production agricole est naturel et n’utilise aucun produit chimique de synthèse, comme les pesticides, les herbicides chimiques, les fertilisants artificiels ou les hormones de croissance. On utilise des matières organiques naturelles recyclées et le principe de rotation des cultures.
LES TARTES
Respect du consommateur :
Nous utilisons des matières premières nobles et des méthodes de production artisanales pour vous offrir des tartes au goût authentique, sans colorants, ni arômes artificiels. Nous travaillons uniquement avec des pommes fraîches ou des fruits frais surgelés, vous garantissant ainsi des produits «faits maison».
Les pommes sont cueillies dans nos vergers, pelées ou découpées sur notre site le jour de la fabrication.
Nos tartelières sont régulièrement formées à la dépose manuelle des fruits.
Développement durable
Nos méthodes de fabrication nous permettent de générer un minimum de déchets. Leur tri sélectif, ainsi que le prétraitement de nos effluents font partie notre politique. Afin de limiter les émissions de carbone, nous achetons en priorité nos fruits et les autres ingrédients en France et exploitons nospropres vergers.
